Please reload

Recente berichten
Uitgelichte berichten

Feestje op je bord: Noedelsoep met garnalen

May 20, 2019

Deze week snelle, makkelijke en gezonde eenpansgerechten. Of een hippere naam: hotpot.

Een hotpot is een op en top sociaal gebeuren. Nestel je met je familie en vrienden rond een grote pan en schep op. Een hotpot kun je ook alleen voor jezelf maken. Zo hoef je geen drie pannen op het vuur te hebben, maar kun je alles in één grote pan doen. 🥘

We starten vandaag met een lekkere noedelsoep met garnalen.

 

 

 

Hoofdgerecht met vis - 4 personen

Ingrediënten:

1 blik kokosmelk light (400 ml)

2 kippenbouillontabletten minder zout

1 pak volkorennoedels (250 gram)

2 zakken Thaise wokgroente (á 400 gram per zak)

gepelde garnalen (300 gram)

1 eetlepel vissaus

 

Bereiden:

Breng in een soeppan de kokosmelk en 750 ml water met de bouillontabletten aan de kook.

Breek de noedels in stukken en voeg toe.

Voeg de wokgroente en garnalen toe en warm 5 minuten mee.

Breng de soep op smaak met de vissaus.

 

Tip:

Thaise wokgroenten bevatten rode peper. Houd je niet zo van pittig eten? Gebruik dan Chinese wokgroenten.

 

Voedingswaarde*:

Per persoon

Energie (kcal) 328

Vet (g) 11,3

Verzadigd vet (g) 7,0

Eiwit (g) 20,2

Koolhydr. (g) 32,4

Vezels (g) 6,6

Zout (g) 1,9

 

(*) hoewel zorgvuldig vastgesteld, kunnen aan deze gegevens geen rechten worden ontleend. © Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland. Recepten en aanvullende informatie zijn alleen voor persoonlijk gebruik.

 

Het recep staat ook hier: http://ow.ly/9gcS30ox0jt 🍤

Please reload