Please reload

Recente berichten
Uitgelichte berichten

Salad4Lunch: Snelle Waldorfsalade

May 14, 2018

Lunchgerecht, 1 persoon, 475 kcal

Ingrediënten:
2 stengels bleekselderij
2 middelgrote wortels
50 gram gerookte kipfilet
6 walnoten
1 appel
1 eetlepel magere yoghurt
1 eetlepel citroensap


Bereiding:
Snijd de bleekselderij en de appel in stukjes (laat de schil van de appel zitten).
Rasp de wortelen.
Doe de bleekselderij, appel en wortel in een kom, sprenkel het citroensap erover en roer de ingrediënten goed door elkaar.
Snijd de gerookte kipfilet in stukjes en voeg toe.
Roer de yoghurt erdoor. 
Bestrooi met de walnoten

 

 


Tip: Deze salade is zeer geschikt om mee te nemen naar bijvoorbeeld je werk. Bewaar de salade tot gebruik in een afsluitbaar bakje in de koelkast. Neem de walnoten apart mee en voeg deze pas toe vlak voor gebruik.
Zie website BGN:  http://ow.ly/PHOK30jRF2F

Please reload