Please reload

Recente berichten
Uitgelichte berichten

Wrap van sla met garnalen en ei

May 2, 2016

Voor 2 personen heb je nodig:

1 krop ijsbergsla

1 rode paprika

3 bosuitjes

6 wortels

een halve komkommer

4 eieren

175 gram garnalen

peper en zout

1 eetlepel olijfolie.

 

Snijd de paprika, de uitjes en de wortels in stukjes. Kluts de eieren en doe de gesneden groenten en de garnalen er, met zout en peper naar smaak, door. Neem 6 bladen, zo groot mogelijk, van de sla. Spoel deze af en laat ze drogen. Snij ondertussen de komkommer in reepjes. Bak het ei in de olie op een laag vuur gaar. Laat deze op een bord afkoelen. Snijd de omelet in reepjes en rol deze in de slabladeren. Je kunt er eventueel nog een dip bij maken. Bijvoorbeeld van citroensap en chilisaus.

Per persoon rond de 390 calorieën (zonder saus).

 

 

Please reload